Yoshimi Kato Black Damascus Sujihiki 270mm

Forgeron: Yoshimi Kato

Région: Takefu

Profil: Sujihiki

Type d'acier: Stainless (Inoxydable)

Acier: VG10

Manche : Bois de Rose et bague en Pakka

Longueur de la lame : 270mm 

Finition: Black Damascus

Angle: Ambidextre

 

Koto San:

 

Yoshimi Kato est le gendre de Hiroshi Kato un membre fondateur du ''Takefu Knife Village''. Il à été derière plusieurs lignes de couteaux dont ceux qui sont les plus connus, les Masakage. Désormet le flambeau est passé à Yoshimi-san. Il à d'abord fait son apprentissage à Kanehiro Hamono puis a été apprenti sous la direction d'Hiroshi-san, qui a également enseigné à des forgerons incroyables comme Yu Kurosaki. La transition a été très fluide. Il s'efforce d'améliorer continuellement ses compétences de jour en jour. Il forge désormais sous sa propre banière et le résultat parle de lui même!

 

 

 

    450,00C$Prix
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