Hitohira Yamatsuka Rikichi Ginsan #3 Gaucher Deba 165mm

Hitohira Yamatsuka Rikichi Ginsan #3 Gaucher Deba 165mm

Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片)
Forgeron: Yamatsuka 山 塚 刃 物 製作 所
Zone de production: Sakai-Osaka / Japon
Profil: Deba
Taille: 165mm
Type d'acier: acier inoxydable
Acier: Yasuki Silver # 3 (Ginsan), revêtement en acier inoxydable souple
Poignée: Bois de Magnolia et Corne de Buffle
Longueur totale: 310 mm
Longueur du bord: 174 mm
Longueur de la poignée à la pointe: 180 mm
Hauteur de la lame: 55 mm
Épaisseur: 7,2 mm
Longueur du manche: 188 mm
Poids: 316g
Orientation de la main: gaucher

    555,00C$Prix
    STAY SHARP

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    StaySharp est la référence à Montréal et au Québec en ce qui a trait aux couteaux japonais et au service d’aiguisage sur pierres à eau. Toutes nos lames sont fabriquées au Japon par des artisans-forgerons reconnus pour leur savoir-faire ancestral et leur soucis du détail incomparable.

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