Hitohira T10 Tsuchime 170mm Santoku Loupe d'érable

Marque : Hitohira ひとひら (一片)

Région: Echizen-Fukui

Profil: Santoku

Type d'Acier: Inoxydable

Acier: V10 Spécial

Manche : Loupe d'érable  

Longueur de la lame : 170mm

Dureté: 61-62 HRC

Fabricant du Manche : Nikola Besnard

 

Je suis fier de vous présenter ma première série de six couteaux hybride: lame japonaise et manche québecois! Je crois fortement que la technique et les centaines d'années d'expertises que les japonais possèdent dans l'art de la forge sont inégalables! Cependant au québec nous avont un talent certain pour l'ébénisterie, comme le confirme ces magnifiques manches personalisés par Nikola Besnard.

 

L'objectif est de former une symbiose entre deux pays, deux talents et en faire un produit d'exception réellement unique! Cette série de six couteaux n'est disponible qu'en un seul exemplaire par essence de bois.

    405,00C$Prix
    STAY SHARP

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    À PROPOS DE STAYSHARP

    StaySharp est la référence à Montréal en ce qui attrait des couteaux japonais et le service d’aiguisage sur pierres à eau.

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