Jikko

Jikko a été créé en 1901 dans la ville japonaise de Sakai située dans la préfecture d'Osaka. Sakai est une ville bien connue où un certain nombre de couteaux japonais de haute qualité sont produits. Jikko consulte constamment des chefs à travers le Japon, qui leurs fournissent une connaissance de première main en ce qui attrait au couteau haute gamme.

 

La chose qui a séparé leurs couteaux du reste des fabricants de la région de Sakai est leur méthode de «Hatsuke». «Hatsuke» est une méthode de finition spéciale utilisée pour donner aux lames un angle encore plus fin, rendant les couteaux encore plus affûtés et plus tranchants plus longtemps. 

Ces couteaux japonais sont très certainement l'un des mieux réussi au niveau de la finition. Rien n'est laisser au hasard, chaque recoin est poli à l'extrème et rend le fini net frôlant la perfection. 

STAY SHARP

T: 514-742-0182

E: info@staysharpmtl.com 

LUN | MON - VEN | FRI:
9h00 - 17h00 | 9 a.m. - 5 p.m.

 

SAMEDI | SATURDAY:  
10h00
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DIMANCHE | SUNDAY: 
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À PROPOS DE STAYSHARP

StaySharp est la référence à Montréal en ce qui attrait des couteaux japonais et le service d’aiguisage sur pierres à eau.

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