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Couteau tout usage (Santoku & Bunka)

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    Hatsukokoro Aogami #2 Nashiji Damascus Gyuto 240mm Bois de Bouleau Stabilisé

    Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...

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    Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Damascus Kurouchi Bunka Bouleau

    Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...

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    Hatsukokoro SLD Yorokobi Santoku Bois de Bouleau Stabilisé

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hatsukokoro Inazuma Aogami Super Damascus Kurouchi Bunka 180mm Noyer

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    Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Santoku 180mm Ébène

    Distributeur: Hatsukokoro Forgeron: Yoshihiro Yauji 弥氏良寛 Zone de production: Echizen-Fukui / Japon Profil: Santoku Taille: 180 mm Type d’acier: aci...

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    Hatsukokoro Ginyo Ginsan Tsuchime Damascus Santoku 180mm Wenge

    Distributeur: Hatsukokoro Forgeron: Yoshihiro Yauji 弥氏良寛 Zone de production: Echizen-Fukui / Japon Profil: Santoku Taille: 180 mm Type d’acier: aci...

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    Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Migaki Santoku 170mm Stag Horn

    Distributeur: Hatsukokoro Forgeron : Nakagawa Satoshi 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Santoku Taille: 170mm Type d’acier: Acie...

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    Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Migaki Bunka 170mm Stag Horn

    Distributeur: Hatsukokoro Forgeron : Nakagawa Satoshi 菊千代 Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon Profil : Bunka Taille: 170mm Type d’acier: Acier ...

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    Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Bunka 180mm Wenge

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    Hatsukokoro Sunaarashi VG10 Kurozome Nickel Damascus Santoku 180mm Teak

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    Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Santoku 180mm Tagayasan

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    Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Santoku 165mm Tagayasan

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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À propos du couteau tout usage (santoku & bunka)

Stay Sharp MTL vous offre une très grande sélection de couteaux japonais tel que les Santoku et Bunka, nos couteaux tout usage.